Il burro si conserva in frigorifero perché le basse temperature, comprese tra 0°C e 5°C, permettono di preservare più a lungo le sue caratteristiche
Il burro si conserva in frigorifero perché le basse temperature, comprese tra 0°C e 5°C, permettono di preservare più a lungo le sue caratteristiche organolettiche. Essendo un prodotto che assorbe facilmente gli odori, si consiglia di riporlo ben chiuso nel suo incarto o in un apposito contenitore a chiusura ermetica.
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