Burro per ristoranti e pasticcerie | Latteria Nuti
Il burro per la ristorazione: Burro Nuti per cottura, impasti, frittura e pasticceria. Forniture per cucine professionali in tutta la Toscana.
Il burro giusto fa la differenza in cucina
Nelle cucine professionali il burro è un ingrediente quotidiano: per i soffritti, per gli impasti, per le finiture e per la pasticceria. Un burro concentrato e fragrante come il Burro Nuti valorizza ogni preparazione.
Il burro di ottima qualità resta il grasso migliore per la pasticceria, donando ai prodotti gradevoli aromi e sapori, un'ottima friabilità e non lasciando residui.
Un solo fornitore per burro e latticini
Grazie al Gruppo Pieragnoli, la tua cucina può contare su un'unica rete di fornitura per burro, formaggi e latticini freschi, con consegne rapide in tutta la Toscana: meno fornitori, più qualità.
Il burro nelle tue preparazioni
Dolci al burro
Biscotti, torte e creme: 50 ricette con il Burro Nuti. Sei un laboratorio? Vedi il burro per pasticceria →
Domande frequenti
Quale burro usare in cucina?
Per cotture e impasti serve un burro concentrato e fragrante come il Burro Nuti, con circa l'84% di grasso: niente acqua in eccesso, niente sapore di copertura. Per la frittura si usa invece il burro chiarificato, che arriva fino a 170 °C.
Il burro è adatto alla pasticceria?
Sì: il burro di ottima qualità resta il grasso migliore per la pasticceria, perché dona ai prodotti gradevoli aromi e sapori, un'ottima friabilità e non lascia residui.
Quanto burro serve a un ristorante?
Dipende dal menu: una cucina che lavora impasti, soffritti e finiture può consumare diversi chili a settimana. Per questo forniamo blocchi professionali con consegne programmate.
Il Burro Nuti è disponibile per la ristorazione?
Sì: il Burro Nuti è disponibile in blocchi per la ristorazione e in confezioni da 125 g e 250 g. È il burro scelto dalle attività ho.re.ca di tutta la Toscana.
Come iniziare a ordinare?
Contatta l'ufficio commerciale allo 0574 984038 o scrivi a ciao@latterianuti.it: prepariamo una proposta su misura per la tua attività.
Vuoi ordinare il Burro Nuti?
Contattaci per un preventivo o per informazioni commerciali: rispondiamo a privati e attività in tutta la Toscana.