Si può lasciare il burro fuori dal frigorifero?

Se dimentichiamo il burro fuori dal frigorifero non dobbiamo necessariamente buttarlo!

Infatti si conserva per circa 48 ore (ad una temperatura ambiente non superiore ai 20°) e dopo, anche se morbido e un po’ sciolto, si può tranquillamente consumare o rimettere in frigorifero. Il burro non è più commestibile e sicuro solo se cambia colore, odore e sapore!