Muffin salati prosciutto e formaggio

Procedimento

1. In una ciotola setacciate la farina unita al lievito, salate e pepate a piacere, aggiungete il parmigiano e il prosciutto a dadini.
2. In un tegame sciogliete il burro.
3. Fate un buco in mezzo alla farina e versateci le uova iniziando a sbatterle con una forchetta senza amalgamare il resto della farina che per il momento deve rimanere asciutta.
4. Versate sulle uova il latte e il burro fuso e, solo in questo momento, amalgamate il tutto fino ad ottenere un impasto non troppo omogeneo.
5. Sistemate dei pirottini in carta in una teglia per muffin e con un cucchiaio inumidito mettete la stessa quantità di composto in ogni pirottino e infornate per 20 minuti.
6. Servite appena sfornati e sentirete che bontà!Prova i nostri prodotti Burro Nuti Scopri il prodotto